La canasta básica que El Salvador mide lleva cuatro décadas sin actualizarse
El conjunto de alimentos que el país utiliza para medir las necesidades calóricas de las familias salvadoreñas fue establecido en la década de 1980 y desde entonces no ha sido actualizado conforme a los cambios en los patrones alimenticios.En septiembre pasado, el precio de la Canasta Básica Alimentaria urbana llegó a un máximo histórico de 269 dólares con 15 centavos, un valor sin precedentes desde que comenzaron los registros oficiales en 2001.
El conjunto de alimentos que el país utiliza para medir las necesidades calóricas de las familias salvadoreñas fue establecido en la década de 1980 y desde entonces no ha sido actualizado conforme a los cambios en los patrones alimenticios.
En septiembre pasado, el precio de la Canasta Básica Alimentaria urbana llegó a un máximo histórico de 269 dólares con 15 centavos, un valor sin precedentes desde que comenzaron los registros oficiales en 2001. Organizaciones como el Centro Salvadoreño de Tecnología Apropiada y el Centro para la Defensa del Consumidor advierten que el precio real podría ser aún mayor si se consideraran los hábitos de consumo actuales. La economista Saira Barrera, de la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, señala que esta desactualización genera una medición deficiente del costo de vida, ya que contempla pocos alimentos y en cantidades insuficientes. Esta situación también afecta directamente el cálculo oficial de la pobreza nacional.
El indicador determina quiénes se encuentran en pobreza extrema o relativa en el territorio, por lo que su obsolescencia podría estar subregistrando los verdaderos niveles de vulnerabilidad económica de la población salvadoreña.
Fuentes consultadas
- Artículo original – El Diario de Hoy (URL no proporcionada en fuente)
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